Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine recherche dégustateurs

dégustation_mittelLe Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine est un événement incontournable de la filière viti-vinicole aquitaine, qui attire chaque année près de 1 000 dégustateurs professionnels.

Vous êtes œnologue, négociant, courtier ou encore sommelier, caviste et maître de chais ? Vous pouvez vous inscrire pour participer à la dégustation qui aura lieu samedi 24 mai au Palais des Congrès de Bordeaux-Lac.

Inscriptions avant le 25 avril, en ligne sur www.concours-de-bordeaux.com ou en contactant la Chambre d’Agriculture de la Gironde au 05 56 35 51 88 / concours@gironde.chambagri.fr.

Précision importante : seuls les professionnels de la vigne et du vin et les amateurs confirmés membres de clubs de dégustation peuvent participer à la dégustation ; les vins en compétition étant jeunes, il s’agira de juger le potentiel d’un produit en devenir.

5 bonnes raisons de venir déguster

  • Des conditions de dégustation idéales

    Tout est mis en œuvre pour créer de parfaites conditions de dégustation : espace confortable, niveau sonore, température de la salle, luminosité… Les bouteilles sont installées juste avant le début de la dégustation afin de garantir une température idéale. Une deuxième bouteille est prévue et gardée en réserve au cas où il y aurait un problème sur la première (type goût de bouchon). La répartition des vins par table est faite en fonction de la couleur, de l’appellation, du millésime et du type d’élevage.

  • Une décision collégiale

    Il ne s’agit pas de noter individuellement les vins candidats mais d’échanger et de déterminer ensemble, sous la présidence d’un œnologue, ceux qui méritent une médaille d’or, d’argent ou de bronze.

  • Une contribution à la vitalité de la filière

    Déguster au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine, c’est participer à la renommée et à la vitalité de la filière viti-vinicole aquitaine à travers le monde. La médaille constitue pour bon nombre d’acheteurs un gage de qualité ; une motivation pour les producteurs de notre région.

  • Des résultats immédiats

    Les dégustations terminées, un système de lecture optique permet une analyse extrêmement rapide des fiches de notation. Les résultats sont ainsi proclamés dans l’heure qui suit et le palmarès diffusé.

  • Une fiabilité avérée

    Agréé par le Ministère de l’Agriculture, le Concours de Bordeaux est certifié ISO 9001 depuis 10 ans. La Chambre d’Agriculture de la Gironde, en charge de l’organisation, a mis en place différents dispositifs excluant toute tentative de fraude : prélèvements des vins à la propriété, dégustation à l’aveugle grâce à un processus d’anonymat des bouteilles…

Le Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine est un événement organisé par la Chambre d’Agriculture de la Gironde, dans le cadre du Salon de l’Agriculture Aquitaine et de la Foire Internationale de Bordeaux.

Contact presse :

Karen REYNE, Chargée de Communication Chambre d’Agriculture de la Gironde

05 56 79 64 07 / 06 86 42 81 40 – k.reyne@gironde.chambagri.fr

MM

3 réflexions au sujet de « Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine recherche dégustateurs »

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  3. Bonjour
    Je voudrais m’inscrire pour le jury du 24 mai a bordeaux.
    Je suis chroniqueur a TF1 ( ancien professeur école hôtelière )
    Mon téléphone est le 0679518336.
    Dans l’attente recevez mes salutations.
    Gérard baud.

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